China Jasmin Silver Needle

Dieser exclusive Grüntee stammt aus der Provinz Fujian und zählt zu den „Top Ten“ der besten chinesischen Tees. Der Tee entstammt von einer Varietät der Teepflanze „Fu Ding Da Bai“ und wächst auf einer Höhe von über 600m. Die Ernte erfolgt zwischen Mitte bis Ende März während einer Periode von nur zwei Wochen, deshalb sind jährlich nur kleine Mengen verfügbar. Die Teeblätter werden sehr sorgfältig, Stück per Stück per Hand gepflückt. Für ein Kilo Silver Needle Tee, werden ca. 25- 28.000 Teeknopsen verwendet.

Der Name Silver Needle leitet sich von der Erscheinung des Tees ab, da durch den noch vorhandenen Pflaum, die Blätter silbig erscheinen. Nach der Verarbeitung des Tees wird dieser mehrmals mit frischen Jasminblüten vermischt. Die gebrauchten Blüten werden jedes Mal durch Frische ersetzt. Wenn der Tee ein leichtes, duftiges Jasminaroma angenommen hat, werden die Blüten entfernt und die Verarbeitung ist abgeschlossen.   

Ein hervorragender, schöner Silver Tips in Grünteeverarbeitung mit hervorragendem leichtem Jasminaroma in Spitzenqualität. Der Geschmack der Jasminblüte wird eins mit einem zarten, frischen, leicht fruchtigen Grüntee. Eine wunderbare Verbindung.

 

Zutaten:
Weißer Tee mit Jasminblüten aromatisiert
Zubereitung:
1 TL pro (gr.) Tasse 65-75 °C 3-4 g Teeblätter Tipp: Der Aufguss kann bis zu 3 mal wiederholt werden.
Ziehzeit:
2-5 Minuten
15,00 € * / 100g
 
 
 
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