Kräutertee
Kräuter Tee darf offiziell nicht als Tee bezeichet werden, da diese Tees nicht aus den Blättern des Teestrauches, sondern aus Pflanzenteilen hergestellt werden. Daher handelt es sich bei Kräutertee nur um ein teeähnliches Getränk. Grundsätzlich kann man alle Kräuter oder Pflanzen zu Tee verarbeiten, die als Lebensmittel zugelassen sind. Käutertees haben oft eine medizinische Wirkung, andere werden als Genussmittel konsumiert. Zu den bekanntesten Kräutertees zählt der Pfefferminztee, Brenneseltee, Kamille oder Mate, der zudem einen geringen Koffeingehalt enthält.