Tartufi dolci con amaretti
Dunkle Schokoladentrüffel mit Amaretti und Piemont Haselnüssen.
Wir dachten, unsere Tartufi dolci sind jetzt schon perfekt, da kann nichts mehr ergänzt werden. Wir haben uns zum Glück getäuscht. Amaretti heißt die Wunderzutat. Knackige, winzige Amarettistückchen stecken in der dunklen, mit Kakao bestäubten, Trüffelmasse.
Zutaten:
Milchschokolade 47% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopaste, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaogehalt: 32% mindestens), gehackte Makronen 20% (Zucker, Aprikosenkerne 21%, Eiweiß), Mandeln, gehackte und gemahlene Haselnüsse
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