Matcha

Matcha ist Grüner Tee, der zu einem fein gemahlenen Pulver verabeitet wird. Für die Herstellung wird japanischer Tencha verwendet, ein sehr hochwertiger Vollschattentee. Durch die Vollbeschattung der Blätter weist Matcha nur wenige Bitterstoffe auf und enthält viele wertvolle Aminosäuren, Catechine, Vitamine und Fettsäuren. Da der Tee zu Pulver verarbeitet ist, nimmt man das komplette Teeblatt auf und somit auch alle wichtigen gesunden Nährstoffe. Matcha ist ein gesunder Wachmacher, da er eine gute Kombination von Koffein und der Aminosäure L-Theanin hat. Er fördert die Konzentration und die Leistungsfähigkeit, fördert den Stoffwechsel und gibt Energie über einen langen Zeitraum.